Orçamento de compras — como gerir as compras de supermercado?

Faça refeições saudáveis e económicas. Aprenda a criar um orçamento de compras verdadeiramente eficaz.

Costuma chegar ao fim do mês e a única coisa que tem para comer é massa? Fazer um orçamento de compras pode ser útil para preparar refeições saudáveis e nutritivas durante o mês todo sem gastar demasiado. Descubra as nossas dicas para gerir o orçamento de compras.

As compras de supermercado parecem custar sempre mais do que o esperado. Felizmente, o seu orçamento de compras pode ser realista e controlável se for bem planeado. Aprender a criar um orçamento pode parecer complicado, mas, se seguir estes passos, vai ver como é simples.

Passo 1. Crie uma folha de cálculo para o orçamento de compras.

Criar uma folha de cálculo para o orçamento de compras é uma das formas mais simples de controlar os gastos e poupar. Com uma folha de compras, pode ver facilmente os gastos atuais e identificar onde costuma gastar demasiado ou desperdiçar alimentos. Quando tiver um orçamento, pode ajustá-lo após despesas inesperadas ou casuais, como uma viagem dispendiosa.

Passo 2. Determine quanto gasta atualmente.

Para elaborar um orçamento de compras eficaz, é importante conhecer os seus hábitos de consumo. Consulte os extratos e recibos dos últimos meses para ver quanto gastou em compras de supermercado. Se não costuma guardar os recibos, tente fazê-lo durante um ou dois meses antes de criar um orçamento.

Passo 3. Compare o total das compras de supermercado mensais.

Quando souber quanto gastou, compare esse valor com o que quer gastar. Se está a gastar mais do que gostaria, reconsidere os seus hábitos alimentares. Não tenha medo de se desafiar. Vai-se surpreender com o quanto desperdiça em produtos estragados. Um bom plano ajudará a poupar mais do que imagina.

Passo 4. Planeie as compras.

Divida o orçamento semanal em diferentes categorias, como legumes, carne, arroz, massa e assim por diante. Priorize alimentos básicos saudáveis em vez de snacks e fast food, embora possa mimar-se de vez em quando. Ao planear as compras, é útil consultar os preços online para ter uma ideia realista dos custos.

Considere estes aspetos ao decidir como gerir o orçamento de compras.

Veja algumas ideias que pode ter em conta ao decidir quanto gastar em compras de supermercado.

• Divida o orçamento consoante a regularidade com que faz compras (por exemplo, pode criar um orçamento semanal).
• Reserve algum dinheiro em cada ida às compras para aproveitar promoções ou comprar em grandes quantidades produtos que podem ser conservados durante muito tempo.
• O tamanho da sua família é um fator importante no orçamento.
• As necessidades alimentares especiais podem fazer aumentar o orçamento.
• Lembre-se de que receber convidados ou organizar grandes eventos familiares aumentará as despesas com compras.

Dicas para gerir as compras de supermercado de forma eficaz.

Siga estas dicas enquanto aprende a gerir o orçamento de compras para gastar menos e, mesmo assim, desfrutar de refeições variadas.

• Um plano semanal de refeições pode ajudar a fazer uma dieta mais variada.
• Compre alimentos não perecíveis em grandes quantidades.
• Prefira marcas brancas em vez de marcas mais conhecidas.
• Opte por comprar frutas e legumes da época, pois costumam ser mais baratos.
• Aprenda a conservar os alimentos no congelador para não se estragarem.
• Experimente fazer compras online em vez de ir ao supermercado. Assim, pode evitar compras por impulso e poupar muito.
• Reduza as idas a restaurantes — são inimigas dos orçamentos de compras. Também pode criar um orçamento separado para refeições fora.
• Integre a folha de cálculo do orçamento de compras no modelo de orçamento doméstico para ver todas as despesas num só lugar.

Leve consigo uma versão em PDF do orçamento de compras quando for ao supermercado.

Como criou o orçamento numa folha de cálculo, é uma boa ideia convertê-la num PDF. Pode abrir PDFs em qualquer smartphone e consultar o orçamento no supermercado. O Adobe Acrobat permite-lhe converter PDFs facilmente, partilhá-los com outros membros da família e visualizá-los em todos os dispositivos. O Acrobat Reader facilita a partilha com os membros da sua família para visualizar e anotar a partir de qualquer dispositivo.

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