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가족 레시피 북 만들기
할머니와 엄마의 비법이 담긴 가족 요리책은 레시피를 보존하여 세대 간 추억을 전하는 데 도움이 됩니다. 우리 집만의 DIY 레시피북을 만들기 위한 단계별 지침을 소개합니다.
레시피북을 만드는 핵심 3단계
- 가족이 메모나 노트 형식으로 갖고 있는 레시피를 수집합니다.
- Adobe Scan으로 디지털화합니다.
- 레시피를 구성하고 편집한 후 가족과 공유하여 요리 노하우를 전수합니다.
레시피북을 만드는 방법
생일과 명절을 비롯한 많은 가족 행사가 요리와 음식 나눔을 중심으로 이루어집니다. 그리고 어느 집이나 할머니로부터 엄마에게로 이어지는 우리 집만의 음식과 레시피가 있기 마련입니다. 이를 오래도록 보관하기 위해 더 이상 손으로 꾹꾹 눌러쓰지 않아도 됩니다. 요리 블로그를 운영하든, 가족이 좋아하는 음식 레시피를 기록하든, 디지털 앱과 다운로드 가능한 템플릿으로 DIY 요리책을 간편하게 만들 수 있습니다.
1. 자료를 수집하세요
가족 레시피는 주방에서만 찾을 수 있는 것이 아닙니다. 오랫동안 잊고 있었던 레시피 노트를 찾아 보거나, 친척들에게 각 가정만의 고유한 음식의 레시피를 조사해 보세요. 가족만의 비법이 있는 레시피 외에도 자신이 직접 만든 레시피나, 온라인에서 찾은 다른 레시피를 포함해도 좋습니다.
이렇게 자료를 모아 놓고 보면 노트, 손으로 쓴 메모, 블로그 게시물, 웹 페이지 등이 뒤죽박죽 섞여 있을 것입니다. 이 모든 자료를 한 권의 책으로 정리하려면 모두 동일한 형식이어야 합니다.
2. 종이 문서를 디지털로 변환하세요
종이에 적힌 레시피를 스캔하면 장기간 보존할 수 있으며, 간편하게 구성하고 편집하여 나만의 레시피북을 만들 수 있습니다.
Adobe Scan을 사용하여 종이 문서를 빠르게 디지털화하고 고품질 PDF로 변환하세요. OCR(Optical Character Recognition: 광학 문자 인식) 기능으로 각 레시피의 텍스트를 간편하게 추출하고 검색하여, 오타를 수정하거나 매장에서 사야 하는 재료를 찾을 수 있습니다. OCR은 글꼴과 서식도 인식하므로 스캔한 PDF는 원본 문서의 스타일과 동일합니다.
이때 요리책의 시작 부분에 넣을 목차를 만드는 것이 좋습니다. 레시피를 알파벳순으로 정리하거나, 에피타이저에서 시작하여 디저트로 마무리하는 고전적인 레시피북 순서에 따라 정리하면, 필요한 요리의 레시피를 빠르게 찾을 수 있습니다.
4. 매력적인 요소를 추가하세요
비록 가족과 공유하는 레시피북이지만 각 페이지를 밋밋한 텍스트와 재료 목록만으로 채우지는 마세요. 음식 사진으로 레시피에 생기를 불어넣을 수 있으며, 음식과 함께한 추억이 담긴 사진을 추가하여 멋진 사진첩으로 만들 수도 있습니다. Adobe Acrobat을 사용하여 레이아웃에 맞게 이미지를 가져오고, 배치하고, 크기를 조정하여 시각적으로도 완성도 높은 레시피 북을 만들어 보세요.
Acrobat으로 가족과 함께 만드세요
Acrobat의 협업 기능을 사용하면 가족과 함께 레시피북을 만들 수 있습니다. 다른 식구의 의견이나 메모, 레시피가 필요하다면 PDF를 공유하여 주석과 마크업을 추가하도록 합니다.
가족 요리책은 재미있는 활동이자 특별한 선물입니다. 그러나 그 진가는 다음 세대가 공유하고 즐길 수 있는 레시피와 행사 컬렉션을 만든다는 데 있습니다. 여기에 그치지 않고 가족이 좋아하는 레시피를 완성했다면 친구에게 선물해 보세요. 또 이 경험을 바탕으로 더 많은 창의성을 발휘하여 온라인에서 공유하고 판매할 수 있는 레시피북에도 도전해 보세요.