En règle générale, les fichiers RAW sont deux à six fois plus gros que les fichiers JPEG, simplement parce qu'ils contiennent une quantité de données d'image bien plus importante. Le format JPEG, lui, compresse toutes les données dans un fichier plus léger, et donc plus facile à partager.
Transformer un fichier RAW en fichier JPEG joue effectivement sur la qualité puisque la compression au format JPEG se fait avec perte. Convertir un fichier RAW, qui par nature renferme un maximum de détails, revient donc à compresser tous ces détails dans un fichier bien plus petit, qui offre moins d’espace pour stocker les données d'image.
De nombreux professionnels réalisent leurs prises de vue au format RAW car il permet de capturer un maximum de détails et de retoucher plus facilement l’exposition par la suite. Mais photographier au format JPEG présente aussi des avantages : la taille réduite des fichiers permet de prendre plus de clichés à la suite et de les transférer plus rapidement.
Selon l'appareil utilisé, les images prises au format RAW peuvent s’afficher au format JPEG par défaut. Cela ne signifie pas que vos fichiers RAW aient disparu. Dans les paramètres du mode édition de votre appareil photo, choisissez l’option « Utiliser RAW comme original » si elle est disponible.
Disponible sur certains modèles d'appareils photo numériques, le mode RAW + JPEG permet de photographier et d'enregistrer dans les deux formats à la fois. Deux fichiers sont ainsi enregistrés : le fichier RAW original et un fichier JPEG, pour vous permettre de visualiser et d'utiliser l'image JPEG immédiatement. Cette procédure utilise toutefois plus de mémoire puisqu'il y a deux fichiers pour chaque image.